關於治療食物過敏的小常識,治療濕疹yh醫療中心

      濕疹是怎麼引起的 關於治療食物過敏的小常識
　　1、何為食物過敏
　　食物過敏反應又稱食物變態反應，是人體對食物抗原產生的超敏反應。常見的引起過敏的物質大部分屬於蛋白質包括牛奶、雞蛋、花生、蝦、螃蟹、豆類、堅果、海產品等。此外，面粉制品、水果蔬菜中的荔枝、芒果、茄子等，也是較易引起過敏的食物。據美國《臨床免疫和過敏雜志》報道，8例哮喘患者已確診是對亞硫酸鹽過敏，富含亞硫酸鹽的食物有莴苣、蝦、干杏、白葡萄汁、脫水馬鈴薯和蘑菇。食物過敏最常見的臨床表現為皮膚症狀，並可見呼吸道症狀和腹瀉、腹痛、嘔吐等消化道症狀。
　　2、食物過敏的診斷
　　要診斷一個過敏症狀童是否會對某一種食物產生過敏反應，關於治療食物過敏的小常識,治療濕疹yh醫療中心須由下列四項決定：(1)詳細而完整的過敏症狀史;(2)食物過敏性皮膚試驗;(3)血清中食物特異性免疫球蛋白E抗體檢查
　　上述食物過敏性皮膚試驗和血清中食物特異性免疫球蛋白E抗體兩項檢查，主要用來找出那些須要進一步以雙盲安慰劑控制的食物激發試驗來鑒定其真正過敏食物的過敏症狀兒。
  　(4)食物的食用激發試驗，目前最標准的診斷方式為雙盲安慰劑控制的食物激發試驗。此雙盲試驗除了可確定是否有對食物的不良反應存在外，尚可用來監測追蹤已證實的食物過敏症狀童其現階段的食物過敏狀況。對於異位性皮膚炎而言，其陽性反應為在食物激發後，兩小時內出現皮膚癢、紅斑、及斑丘疹等反應。有些症狀人尚可出現胃腸及呼吸道的症狀。對於延遲型過敏反應的是否產生，則須於試驗後持續觀察三天方能確定。
　　3、食物過敏的治療原則
　　(1)以雙盲安慰劑控制的食物激發試驗找出過敏食物，並避免或取代之 (如對牛奶蛋白過敏的症狀兒以母奶或水解蛋白奶粉喂食)，此為目前最重要的處置方法。
　　(2) 腎上腺皮質激素對已發生體內過敏性發炎反應效果良好，但須在過敏免疫專科醫師的處方下適當使用才不會造成副作用。
　　(3)抗組織胺在過敏食物進食前給予，可預防或減輕其發作，但若於進食後已出現過敏症狀才給與，則效果大多不佳。
　　(4)免疫減敏治療並未被證實有效。
　　(5)於發生食物過敏性休克時須緊急注射腎上腺素。
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